КОЛЛЕДЖ ИМЕНИ КУМАША НУРГАЛИЕВА

Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство: 0511000
Квалификация: Техник-технолог
Сроки обучения:
на базе основного общего образования – 3 года 6 месяцев
на безе среднего общего образования – 2 год 6 месяцев

Хлеб всему голова.
И это истина.

В нашем колледже можно получить квалификацию техника-технолога хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства.
Вы изучите технологию приготовления различных видов теста. Ознакомитесь с ассортиментом и производством макаронных и кондитерских изделий и сможете получить работу на предприятиях пищевой промышленности города и области.
Вы освоите навыки приготовления хлебобулочных изделий - булочек, пирогов, плетенок, плюшек, баранок, бубликов и т.д.
Вы научитесь изготавливать сладкую продукцию - торты, пирожные, пряники, печенье, а также отделочные полуфабрикаты - крем, глазурь, суфле.
С малых лет все мы едим сладкое на десерт. А кто не хотел бы изучить технологию приготовления конфет, ириса, карамели, халвы, шоколада? Мы даем вам эту возможность!
Для вас в колледже оборудована современная лаборатория, где студенты колледжа проходят практику. А производственные практики организованы на хлебозаводах «Аксай-Нан», «Каравай», «Межебицкий», в кондитерских цехах, ТОО «Кондитер +», «Вояж», «Бона», а также на кондитерских фабриках республики по производству конфет и кондитерских изделий.
Выпускники является специалистами широкого профиля. Они умеют составлять калькуляции, грамотно рекламировать свой товар и выгодно его продать.

Приходите к нам и получите профессию,
востребованную во все времена!